農(nóng)歷五月初五是我國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)。它形成于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，距今已有兩千多年的悠久歷史。端午的“端”是開端、初之意，初五是一個(gè)月中的初始，在農(nóng)歷地支紀(jì)月中，順序正月為寅，二月為卯，順次至五月為午，故稱五月初五為“端午”。端午原稱端五相傳是因唐玄宗是八月初五的壽日，宰相宋璟為討好皇帝，上表為避諱“五”字，而將端五的“五”改成“午”，故稱“端午節(jié)”。又據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載，因仲夏有登高之俗，順陽(yáng)在上，五月正是仲夏它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)的好日子，故五月初五又稱“端陽(yáng)節(jié)”。又因“五”與“午”通用，五月初五，五、五相重，故亦稱“重五節(jié)”、“重午節(jié)”。
“五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。”這首兒歌敘述了端午節(jié)的主要習(xí)俗。
但古老的端午節(jié)民俗不僅僅是吃粽子、賽龍舟，其實(shí)在端午節(jié)民間還有插“五端”、吃“五黃”、吃“五毒餅”辟“五毒”、系“五彩絲線”，佩帶香袋香囊等習(xí)俗。
自先秦時(shí)起，認(rèn)為五月是毒月，五日是惡日，那時(shí)有“惡五月”之說(shuō)。這是因夏季燥熱潮濕人易生病，古代多有瘟疫流行。再加衛(wèi)生不好毒蟲繁殖咬人傷人，因人們有此信仰所以種種求平安，禳解邪災(zāi)的習(xí)俗應(yīng)運(yùn)而生。古時(shí)端午節(jié)時(shí)就有“插五端”、“吃五黃”、“吃五毒餅”、“系五彩線”“佩帶香袋香囊”等眾多與“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)在一起的習(xí)俗。
“插五端”是指插掛菖蒲、艾草、葫蒜、榕枝和石榴花于門窗上以辟不祥。
食“五黃”、吃“五毒餅”是端午時(shí)的重要食俗。五黃指的是黃花魚、黃瓜、蛋黃、黃豆、雄黃酒。易經(jīng)術(shù)上認(rèn)為，黃色可以解毒制煞。按祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，端午的五月初五的中午，正值一年中人體的陽(yáng)氣最盛之時(shí)，黃魚、蛋黃、黃豆(粽子內(nèi)加入黃豆)都富含蛋白質(zhì)、氨基酸及維生素、黃瓜、雄黃都有清熱解毒的功效。古代人雖有些迷信但卻也知按節(jié)令保健養(yǎng)生。
“五毒”指的是蝎子、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍和毒蛇。五毒餅就是用雕刻了五毒蟲圖案的印模子，加蓋在那時(shí)人們喜歡吃的玫瑰餅上而制成。吃五毒餅寓意把一切毒蟲吃(消滅)掉，使它不再傷害人。
從兩千年前古人就有佩帶香囊以除毒防疫去邪之習(xí)俗，端午節(jié)時(shí)更必佩帶。香囊內(nèi)裝有雄香、桂枝、花椒、辛夷、丁香等中藥，富貴人家要加裝些檀香、麝香。從醫(yī)藥學(xué)看這些藥確有一定祛病健身之效，古人除佩帶還常放在床前及枕邊。舊京時(shí)女孩們?cè)诙宋绻?jié)前常用棉織絲緞剪成多種式樣，并用五彩絲線繡成王字或五毒蟲等圖案，年年有翻新可謂女紅競(jìng)巧。女孩們還用鳳仙花涂染在指甲上，因這些習(xí)俗端午節(jié)又有“女兒節(jié)”之稱。（張 穎）
